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	<title>cuisine espagnole</title>
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		<title>Tortilla apéro au jambon serrano</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Clairette]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Mar 2026 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Envie d’un apéritif simple et plein de saveurs ? La tortilla apéro au jambon serrano revisite la célèbre omelette espagnole en version conviviale et généreuse. Moelleuse à cœur, légèrement dorée à l’extérieur et relevée par la finesse du jambon serrano, elle est idéale à partager entre amis.]]></description>
		
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		<title>Beignets d&#8217;encornets aux flocons d&#8217;avoine</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Clairette]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Nov 2025 12:34:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[J’adore les encornets, mais pour changer des recettes en sauce ou simplement poêlées, cette version façon beignets croustillants est particulièrement gourmande. Et ici, pas de chapelure classique : j’ai utilisé des flocons d’avoine pour réaliser la panure. Ils donnent aux anneaux cette texture irrégulière et très croustillante que vous voyez sur les photos, tout en &#8230; ]]></description>
		
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		<title>Churros maison</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Clairette]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Sep 2025 11:11:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Qui peut résister à de bons churros maison encore tièdes ? 😋 Avec leur jolie couleur dorée et leur texture croustillante à l&#8217;extérieur, ils rappellent immédiatement les fêtes foraines, les marchés et les goûters gourmands. La pâte à churros est très simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients du quotidien. Une fois réalisée, &#8230; ]]></description>
		
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		<title>Croquettes de jambon Serrano</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Clairette]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 06 Jul 2025 10:20:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Les croquetas espagnoles, c&#8217;est un de ces apéros qui font l&#8217;unanimité absolue — croustillantes à l&#8217;extérieur, fondantes et crémeuses à l&#8217;intérieur, avec ce jambon Serrano parfumé qui se glisse dans une béchamel épaisse et généreuse. On en mange une, et on ne peut plus s&#8217;arrêter ! Un apéro dînatoire qui dépayse à chaque bouchée et &#8230; ]]></description>
		
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