Bouillon express aux légumes et ravioles du Dauphiné
Envie d’un repas léger, rapide et réconfortant ? Ce bouillon express aux légumes et ravioles du Dauphiné est parfait pour un dîner simple et savoureux.
Entre les légumes de saison croquants, le bouillon parfumé et les ravioles fondantes, cette recette facile apporte une belle touche de fraîcheur et de gourmandise.
Ce bouillon express aux légumes et ravioles du Dauphiné est une recette aussi légère que réconfortante.
Les asperges, petits pois et carottes apportent couleur et fraîcheur tandis que les ravioles fondent délicatement dans un bouillon parfumé.
Facile et rapide à préparer, ce plat complet est idéal pour un repas du soir sain, gourmand et plein de saveurs.
- 180 g d'asperges vertes
- une carotte
- 150 g d'haricots plats
- 120 g de petits pois
- 4 plaques de ravioles du Dauphiné
- 2 cubes de bouillon de légumes + un litre d'eau
- quelques brins de ciboulette
- 1 Portez à ébullition l'eau et les cubes de bouillon.
- 2
Pelez la carotte et coupez la en fines lamelles. Coupez le bout des pieds des asperges. Éboutez les haricots.- 3
Quand l'eau bout, plongez y tous les légumes et laissez frémir pendant 5 minutes. Ajoutez les plaques de ravioles entières (elles vont se détacher toutes seules) et prolongez la cuisson d'une minute en mélangeant délicatement.- 4
Servez aussitôt parsemé de ciboulette ciselée.NoteRien de plus simple non ?
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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