Besoin d’une idée rapide et efficace pour l’apéritif ? Le cake apéro lardons comté ultra simple est une valeur sûre. Facile à préparer avec des ingrédients du placard, il offre une texture moelleuse et un goût généreux grâce à l’alliance gourmande des lardons et du comté fondant.
Cake lardons et comté ultra simple
Le cake apéro lardons comté est une recette salée incontournable pour un apéritif dinatoire, un pique-nique ou un buffet. Les lardons légèrement dorés apportent une saveur fumée et gourmande, tandis que le comté râpé offre du fondant et une note fruitée irrésistible.
Préparé à base d’œufs, de farine et d’huile ou de beurre, ce cake salé est simple, rapide et inratable. Il se déguste tiède ou à température ambiante, coupé en cubes ou en tranches pour être partagé facilement.
Pratique à préparer à l’avance et toujours apprécié, le cake apéro lardons comté ultra simple est une recette conviviale, économique et parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
Instructions
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Faites revenir les lardons dans une poêle à sec, puis égouttez les bien, réservez.
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Dans un cul de poule, mélangez bien au fouet la farine, la levure , les œufs et le lait. Ajoutez l'huile d'olive et lissez la préparation.
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Préchauffez votre four à 180°
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Ajoutez à la pâte les dés de comté et les lardons refroidis. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
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Versez dans les empreintes et enfournez pendant 35 à 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Note
Pour cette recette j'ai utilisé le moule 5 cakes longs de Guy Demarle (j'ai rempli 3 empreintes), s'il vous intéresse contactez moi, même à distance je peux être votre conseillère ! 😉
Bon apéro ! 🥂
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