Crème de betterave et fêta facile et onctueuse
Envie d’une tartinade originale, saine et pleine de couleur ? Cette crème de betterave et feta est une recette simple et rapide, idéale pour l’apéritif ou pour accompagner un repas léger. Sa belle teinte rosée et sa texture onctueuse en font une préparation aussi appétissante que savoureuse.
La douceur de la betterave se marie parfaitement avec le goût salé de la feta, créant un équilibre délicat et gourmand. Une recette parfaite pour surprendre avec peu d’ingrédients.
Cette crème de betterave et feta est une recette facile et pleine de saveurs, idéale pour un apéritif ou une entrée. La betterave apporte une texture douce et légèrement sucrée, tandis que la feta ajoute du caractère et une touche salée.
Facile à préparer, cette tartinade peut être servie avec du pain, des crackers ou des légumes. Elle est parfaite pour un apéritif convivial ou pour accompagner un repas léger.
Colorée, gourmande et rapide à réaliser, cette recette est une excellente façon de cuisiner la betterave autrement et de proposer une alternative originale aux tartinades classiques.
- 130 g de betterave cuite
- 200 g de fêta
- 10 g d'huile d'olive
- 10 g de jus de citron jaune
- 40 g de fromage blanc (ou yaourt à la grecque)
- une gousse d'ail
- quelques brins de persil plat
- une cuillère à soupe de graines de sésame
- sel, poivre
- 1 Pelez et dégermez la gousse d'ail.
- 2
Versez tous les ingrédients excepté les graines de sésame dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une texture bien lisse.- 3
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.- 4
Parsemez de graines de sésame et voilà !!!NotePas d'excuse de temps avec cette recette !!! 😁
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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