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Croques monsieur perdus

Croques monsieur perdus

Rassurez-vous, je les ai retrouvés !!!! 😅

Les croque-monsieur, c'est un peu le genre de recette qu'on connaît tous et qu'on peut préparer les yeux fermés… Mais ici, j'avais envie de changer un peu la présentation ! Je trouve cette version roulée particulièrement sympa pour l'apéritif, à picorer du bout des doigts, et vous connaissez mon amour pour les petits apéros du week-end ! 🤪

Ces croques-monsieur perdus ont en tout cas fait l'unanimité à la maison. Croustillants à l'extérieur, fondants et bien gourmands à l'intérieur, ils sont vraiment très faciles à préparer et disparaissent à une vitesse folle ! Bon, je préfère vous prévenir : ce n'est pas exactement la recette la plus légère de mon blog… 😏 Mais pour un apéro gourmand, on peut bien se faire plaisir !

Et surtout, cette recette est 100 % personnalisable : jambon, fromage, différentes garnitures… Faites selon vos envies et ce que vous avez dans le réfrigérateur. 😉

Des croques-monsieur roulés pour l'apéritif

Oubliez le traditionnel croque-monsieur carré ! Cette version roulée se déguste en petites bouchées et trouve parfaitement sa place sur une table d'apéritif. C'est convivial, gourmand et facile à manger avec les doigts.

Une recette de croque-monsieur facile à personnaliser

Jambon, fromage, poulet, saumon ou même quelques légumes… Ces croques roulés peuvent facilement être adaptés selon vos envies et les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur.

Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 10 mins
Temps total 20 mins
Méthode de cuisson:
Cuisine:
Plats:
Difficulté: Débutant
Portions: 4
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Description

Des croques-monsieur roulés et dorés, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.

Une recette facile et personnalisable, idéale pour un apéritif gourmand.

Ingrédients
  • 7 tranches de pain de mie sans croûte
  • 7 tranches de bacon fumé
  • 120 à 150 g d'emmental tranché
  • un œuf
  • 200 g de crème liquide entière
  • 30 g de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  1. 1
    Aplatissez légèrement les tranches de pain au rouleau (légèrement, si elles sont trop écrasées, vous allez faire pleins de trous en les roulant)
  2. 2
    Disposez l'emmental et une tranche de bacon, puis roulez le croque, normalement ça tient tout seul.
  3. 3
    Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  4. 4
    Battez l’œuf avec la crème, salez et poivrez.
  5. 5
    Trempez les rouleaux dans le mélange œuf/crème et direz les rouleaux dans la poêle sur toutes leurs faces.
  6. 6
    Une fois les croques bien dorés tranchez les en deux et en biais et servez aussitôt.
Note

Bon facile hein ? J'vous l'avais dit !!!

👩‍🍳 Merci d’avoir lu cette recette !

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