Pain hérisson au cheddar et aux herbes – Recette apéritive facile et gourmande
Découvrez le pain hérisson au cheddar et aux herbes, une recette apéritive aussi simple que spectaculaire. Ce pain à partager, entaillé en quadrillage et garni de fromage fondant, est parfait pour un moment convivial entre amis ou en famille. Facile à préparer, il fait toujours son effet à l’apéritif !
Le pain hérisson au cheddar est une recette incontournable pour un apéritif gourmand. Le pain est découpé en croisillons sans aller jusqu’au fond, puis garni de morceaux de cheddar fondant et parfumé avec des herbes aromatiques.
À la cuisson, le fromage fond et se glisse entre les entailles, créant un effet ultra gourmand et visuellement irrésistible. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce pain à partager est parfait pour les soirées conviviales, les apéros dinatoires ou les buffets.
Facile et rapide à préparer, il peut être personnalisé avec d’autres fromages, des épices ou même une touche d’ail pour encore plus de saveur.
Idéal pour :
- apéritif convivial
- apéro dinatoire
- buffet ou soirée entre amis
- recette à partager
- Une petite boule de pain complet ou de campagne
- 200 g de cheddar en tranches (ne choisissez pas le cheddar fondu pour les burgers sinon ça va être compliqué !)
- quelques feuilles de sauge
- 3 -4 brins de thym
- une cuillère à soupe d'ail semoule
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix
- une poignée de noisettes et une de noix (facultatif)
- poivre
- 1 Effeuillez le thym et ciselez la sauge, mélangez les à l'huile de noix et à l'ail, poivrez la préparation.
- 2
Entaillez le pain en quadrillage par le dessus assez profondément mais sans couper la base. Garnissez avec des morceaux de tranches de cheddar en les glissant le plus profondément possible.- 3
Préchauffez votre four à 180°- 4
Badigeonnez le pain de la préparation à base d'huile et d'herbes puis enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.- 5
Servez le pain avec les fruits à coques.NoteBon appétit et bonnes fêtes !
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
Si vous aimez la cuisine simple et gourmande, je partage chaque semaine mes nouvelles recettes avec les abonnés de la newsletter.
👉 Inscrivez-vous pour les recevoir directement dans votre boîte mail
pain hérisson, pain au fromage, pain à partager, cheddar fondant, recette apéritif, apéro facile, pain garni, recette conviviale, apéritif gourmand, pain hérisson fromage - 2