Pancakes healthy banane et chocolat noir sans sucre ajouté
Envie de pancakes gourmands mais plus sains ? Ces pancakes healthy à la banane et au chocolat noir sont naturellement sucrés, sans sucre ajouté et ultra moelleux. Parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou un brunch gourmand, ils allient plaisir et nutrition en toute simplicité.
Ces pancakes healthy à la banane et au chocolat noir sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré. Grâce à la banane bien mûre, ils sont naturellement sucrés et ne nécessitent aucun sucre ajouté.
Leur texture moelleuse et leurs éclats de chocolat noir apportent une touche à la fois saine et gourmande. Faciles et rapides à préparer, ils conviennent aussi bien pour un brunch que pour une pause sucrée dans la journée.
Une recette simple, savoureuse et idéale pour se faire plaisir tout en mangeant plus sainement.
- 2 bananes
- 2 œufs
- 140 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 60 g de lait demi-écrémé (vous pouvez également remplacer par du lait végétal)
- une pincée de sel
- 60 g de pépites de chocolat noir
- 1 Faites chauffer une poêle anti-adhésive, inutile d'ajouter de la matière grasse.
- 2
Écrasez les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et mélangez au fouet.- 3
Tamisez ensemble la levure, le sel et la farine et ajoutez ceci au mélange précédent en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux. Puis ajoutez le lait, lissez la préparation et ajoutez en dernier les pépites de chocolat noir.- 4
Dans la poêle bien chaude, déposez une louche de pâte sans étaler, laissez cuire au maximum 1 minute sur chaque face.- 5
Faites une jolie pile et voilà !!! 💁♀️NoteFastoche non ?
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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