Pâtes crémeuses à l’ail et au parmesan
Envie d’un plat rapide et réconfortant ? Les pâtes crémeuses à l’ail et au parmesan sont une recette simple, prête en quelques minutes, mais pleine de saveurs.
Tu n’as besoin que de 5 ingrédients et 1 seule poêle pour ce bonheur en bouche 🤤
Qui teste ce soir ?
Les pâtes crémeuses à l’ail et au parmesan sont un grand classique des repas rapides et gourmands. L’ail légèrement doré parfume délicatement une sauce crémeuse, dans laquelle le parmesan fondant vient apporter une touche intense et savoureuse.
La sauce enrobe parfaitement les pâtes pour un résultat onctueux et réconfortant, idéal pour un repas simple mais efficace. Quelques herbes fraîches, du poivre ou un filet d’huile d’olive peuvent venir sublimer le plat.
Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour un dîner express, un repas étudiant ou un plat du quotidien gourmand.
- 300 g de pâtes de votre choix, j'ai choisi des pennes !
- une gousse d'ail
- 300 g de crème liquide entière
- 100 g de parmesan râpé
- quelques brins de persil frais
- huile d'olive, sel, poivre
- 1 Pelez, dégermez et émincez finement la gousse d'ail. Faites chauffer un petit peu d'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites y revenir l'ail quelques minutes en mélangeant. Baissez sur feu doux puis ajoutez la crème et le parmesan. Laissez épaissir à feu très doux pendant la cuisson des pâtes.
- 2
Faites cuire vos pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante d'eau salée, égouttez les et ajoutez les dans la sauce, mélangez, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.- 3
Servez dans des assiettes creuses parsemé de persil frais haché, bon appétit !!! 😉Note👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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