Poulet à la pâte de cacahuète au airfryer
Envie d’un plat plein de saveurs sans passer des heures en cuisine ? Le poulet à la pâte de cacahuète au airfryer est parfait pour un dîner familial facile et original. Tendre, légèrement caramélisé et délicatement parfumé, il plaît aux petits comme aux grands.
Le poulet à la pâte de cacahuète au airfryer combine des morceaux de poulet juteux avec une sauce onctueuse à base de beurre de cacahuète, relevée d’un filet de citron, de sauce soja ou d’épices douces.
La cuisson au airfryer permet d’obtenir une viande dorée à l’extérieur et tendre à l’intérieur, tout en limitant l’ajout de matière grasse. Résultat : un plat savoureux, rapide et plus léger.
Servi avec du riz, des légumes sautés ou une salade croquante, ce poulet familial est idéal pour un repas de semaine gourmand et sans stress.
- 4 filets de poulet
- 75 g de beurre de cacahuètes creamy
- un citron vert
- 60 g d' eau chaude
- 25 g de sauce soja
- 20 g de lait de coco
- huile de piment (facultatif)
- un filet d'huile de sésame grillé
- 1/2 cuillère à café de piment en flocons (perso, j'ai pris du piment d'Espelette, pas très asiatique mais valeur sûre pour moi ! 😆)
- 1 Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes, l'eau chaude, la sauce soja, le lait de coco et les flocons de piment.
- 2
Coupez vos filets en 2 gros morceaux et placez les dans un plat à gratin, recouvrez de la marinade et enrobez les bien. Filmez et laissez reposer au frais pendant une heure.- 3
Placez les morceaux de poulet dans l'airfryer avec de l'huile de sésame et faites cuire pendant 15 minutes à 180° en retournant à mi-cuisson.- 4
Dressez dans une assiette avec de l'huile pimentée et les quartiers de citron vert.NoteServez avec du riz, bon appétit ! 😉
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A très vite !
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