Tarte rustique pommes, noisettes et miel
Envie d’un dessert facile et chaleureux ? La tarte rustique pommes, noisettes et miel est une recette gourmande, à la fois simple et pleine de saveurs, parfaite pour un moment cocooning.
Je n'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤
La tarte rustique pommes, noisettes et miel est un dessert authentique qui met à l’honneur des ingrédients simples et savoureux. Les pommes, fondantes à la cuisson, se marient parfaitement avec le miel, qui apporte une douceur naturelle et parfumée.
Les noisettes, utilisées en poudre ou concassées, ajoutent une touche croquante et un goût délicatement toasté. La pâte, repliée de façon irrégulière, donne à cette tarte son aspect rustique et généreux, avec des bords croustillants.
Facile à préparer sans moule, cette tarte est idéale pour un dessert familial, un goûter ou une pause gourmande, à déguster tiède ou froide.
- 100 g de beurre à température ambiante
- 40 g de sucre
- 50 g de lait
- 200 g de farine
- 3 pommes Pink Lady ou reine des reinettes
- 30 g de noisettes
- 30 g de miel
- 1 Crémez le beurre avec le sucre, puis ajoutez le lait et la farine, mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- 2
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir un cercle (à peu près) d'un demi centimètre d'épaisseur, transférez sur du papier cuisson.- 3
Évidez et coupez les pommes en fines lamelles, concassez les noisettes.- 4
Préchauffez votre four à 180°- 5
Étalez une fine couche de miel sur le fond de tarte et disposez joliment vos pommes en laissant un bord de 2-3 cm. Parsemez de noisettes et enfournez pendant 35/40 minutes.NoteLaissez tiédir avant de vous régaler !!! 😉
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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