Saison Automne (23) winter (77) Été (131) Printemps (84) Valable toute l’année. (164) Cuisine Cuisine asiatique (13) Cuisine américaine (34) cuisine française (303) cuisine italienne (42) cuisine belge (3) cuisine espagnole (2) cuisine mexicaine (6) cuisine indienne (2) cuisine grecque (2) cuisine méditérranéenne (16) Type de recette Apéritif (75) Entrées (56) Plats (171) Accompagnement (44) Dessert (127) Bases de pâtisserie (6) Recettes Guy Demarle (26) Méthode de cuisson Vapeur (3) Poêle (98) Four (283) Friture (12) sans cuisson (22) Airfryer (2) Barbecue, plancha (5) cocotte (5) Gaufrier (2) Difficulté Débutant (436) Intermédiaire (24) Avancé (0) Ingrédients (1) + 1 pour la dorure (1) + 2 jaunes d"œufs (1) + 2 jaunes d’œufs (2) + 5 g de cacao en poudre non sucré (1) + quelques fraises pour la déco (1) + quelques pistaches non salées pour la déco ! (1) + un jaune (2) - 300 g d'eau ou de lait (1) 10 filets d'anchois (1) 10 petits cornichons (1) 10 pétales de tomates séchées (1) 10 tranches de pancetta (1) 100 g de concombre (1) 12 feuilles de filo (1) 12 tranches de pain de mie sans croûte (1) 150 g de scamorza fumée (1) 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (1) 2 disques de pâte feuilletée de 13 à 15 cm de diamètre (1) 20 g d'huile d'olive (1) 20 g de graines de sésame (1) 200 g de brie (1) 200 g de framboises fraîches (1) 225 g de crème liquide à 35% (1) 250 g de crème liquide à 35% (1) 250 g de riz à sushi (1) 3 belles tomates (1) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (1) 3 pommes qui supportent la cuisson (1) 30 g de beurre (1) 30 g de miel (1) 30 g de sucre (1) 4 carottes (1) 4 feuilles de brick (1) 4 filets de poulet (1) 4 petites carottes avec les fanes (1) 4 œufs (1) 40 g de fromage frais type Philadelphia ou St Morêt (1) 400 g de courgette (1) 400 g de pâte feuilletée (1) 5 courgettes (1) 5 courgettes moyennes (1) 50 g de kadaïf grillé, haché (1) 50 griottes fraîches ou en bocal ou à l'eau de vie c'est à vous de voir ! L'important est qu'elles soient petites, dénoyautées et bien égouttées. (1) 6 poireaux (1) 600 g de pâte feuilletée (1) 70 g de lait (1) 700 g de poisson blanc sans arêtes (1) 700 g de rumsteck (1) 75 g de blancs d’œufs (1) 75 g de blancs d’œufs vieillis (2) 75 g de blancs d’œufs à température ambiante (3) 8 asperges vertes (1) 8 feuilles de filo (1) 8 tomates (1) 8 tranches de jambon cru (1) 8 tranches de saumon fumé (1) 800 g de haricots verts frais (1) A little milk for brushing (1) A pinch of freshly grated nutmeg (1) A soupe de vinaigre de cidre (1) Abricots (2) All-purpose flour → about 2 cups (1) Aneth frais (1) Aubergines (5) Aux herbes (1) Avocat (1) Avocats (10) Baguette (1) Baking powder → about 1 ½ teaspoons (1) Bananes (1) Basilic frais (2) Basilic frais, copeaux de parmesan (1) Beurre et farine pour le moule si nécessaire (1) Beurre fondu pour le moule (1) Beurre mou (1) Beurre pour la cuisson (1) Beurre, huile d'olive, sel, poivre, romarin, muscade et chapelure (1) Bien dodues (1) Bien mûres (1) Bio (2) Black pepper (1) Blancs (2) Botte (6) Botte d'aneth (1) Botte de persil (1) Boules de burrata (1) Brins d'estragon (1) Brins de basilic (1) Brins de ciboulette (1) Brins de coriandre fraîche (2) Brins de persil frais (1) Brins de persil plat (2) Brins de romarin frais finement hachés (1) Brins de thym (2) Butter, for greasing the pan (1) Cacao en poudre non sucré (1) Carottes (13) Cerises (1) Champignons de Paris (1) Chipolatas (3) Chou atlas (1) Chou rouge (1) Ciabatta , je vous met ma recette en lien dans "notes" (1) Ciboulette (3) Cold butter, cut into small cubes → about ½ cup (1) Colorant au choix (3) Colorant vert (1) Colorants rouge et vert (1) Concombre (3) Confit au sel (1) Confite (1) Copeaux ou pailleté de chocolat noir (1) Cornichons (1) Courgette (1) Courgettes (13) Crevettes cuites (1) Crues (2) Cuillère à café de noix de muscade (1) Cuillère à café de noix de muscade moulue (1) Cuillères à soupe d'huile d'olive (1) Cuites (1) Céleri rave (1) Cœur de bœuf (1) Cœurs d'artichaut au naturel (1) D' eau chaude (1) D'Alsace (1) D'Ebly (1) D'abricots dénoyautés (1) D'abricots frais dénoyautés (1) D'agneau haché (2) D'ail (49) D'ail des ours (1) D'ail écrasées (1) D'allumettes de bacon (3) D'allumettes de bacon fumées (1) D'amandes (1) D'amandes effilées (8) D'amandes entières (4) D'amandes entières émondées (1) D'anchois (1) D'aneth (5) D'artichauts à l'huile d'olive (1) D'asperges vertes (4) D'asperges vertes (les fines seront toute indiquées pour cette recette) (1) D'aubergines (1) D'avocat (1) D'eau (34) D'eau bien froide (2) D'eau de coco (1) D'eau de fleur d'oranger (2) D'eau et un cube de bouillon de légumes (1) D'eau froide (5) D'eau glacée (7) D'eau tiède (18) D'emmental râpé (4) D'emmental râpé ou mozza à pizza (1) D'escalopes de dinde (1) D'estragon (2) D'estragon frais (2) D'expresso soluble instantané (1) D'extrait de vanille (1) D'extrait de vanille liquide (5) D'halloumi (1) D'haricots plats (1) D'huile d'arachide (1) D'huile d'olive (49) D'huile d'olive + 50 g pour badigeonner les feuilles (1) D'huile d'olive + un filet pour les cuissons (1) D'huile d'olive + un peu pour le chou fleur (1) D'huile d'olive + un peu pour le dressage (1) D'huile d'olive + un peu pour le moule (1) D'huile d'olive + une cuillère à soupe (1) D'huile d'olive de bonne qualité (1) D'huile d'olive pour la pâte + un petit filet sur les pizzas (3) D'huile d'olive pour la pâte et 30 g pour la garniture (1) D'huile d'olive, fruitée, de bonne qualité (1) D'huile de coco (2) D'huile de coco + un peu pour le cercle (1) D'huile de friture (1) D'huile de noisette (1) D'huile de noix (1) D'huile de pépin de raisin (4) D'huile de pépin de raisins (1) D'huile de pépins de raisin, tournesol ou arachide (1) D'huile de sésame (1) D'huile de sésame grillé (1) D'huile de tournesol (3) D'huile de tournesol ou pépins de raisins (1) D'huile neutre (7) D'huile neutre en goût (1) D'oignons (1) D'oignons jaunes (1) D'olives noires (3) D'olives noires dénoyautées (2) D'olives vertes (1) D'olives vertes dénoyautées (2) D'orecchiette (1) D'orecchiettes (1) D'un mélange d'herbes celles que vous préférez (1) D'échalotes (2) D'échine de porc (2) D'écorces d'oranges confites (1) D'épaule d'agneau désossée (1) D'épaule de veau coupée en gros morceaux (1) D'épinards (1) D'épinards en branche ou hachés surgelés (1) D'épinards frais (18) D'œufs (1) De 4 épices (1) De Chavignol (1) De Daim (1) De Grand-Marnier (1) De Mogettes de Vendée (1) De Montbéliard cuites (2) De Philadelphia (2) De Rocamadour (2) De bacon fumé (1) De badiane (1) De baguette bien grillées (1) De basilic (2) De basilic frais (4) De betterave cuite (1) De betteraves cuites (1) De beurre (84) De beurre + un peu pour beurrer le moule (1) De beurre + un peu pour le moule (1) De beurre + un peu pour les moules (1) De beurre 1/2 sel (7) De beurre 1/2 sel coupé en dés (1) De beurre 1/2 sel froid (1) De beurre 1/2 sel froid + un peu pour le cercle (1) De beurre 1/2 sel à température ambiante (1) De beurre coupé en dés (4) De beurre coupé en petits dés (2) De beurre coupé en petits morceaux (1) De beurre de cacahuète (1) De beurre de cacahuètes creamy (1) De beurre de cacao pour faciliter le tempérage et fluidifier le chocolat (1) De beurre de tourage ou au minimum 82% de MG (1) De beurre demi-sel mou (2) De beurre demi-sel mou + un peu pour le moule (1) De beurre demi-sel ramolli (1) De beurre demi-sel à température ambiante (1) De beurre fondu (13) De beurre froid (1) De beurre froid coupé en dés (4) De beurre froid coupé en dés + un peu pour le cercle (1) De beurre froid coupé en dés + un peu pour le cercle + une noisette pour les épinards (1) De beurre froid en petits cubes (1) De beurre froid et coupé en petits cubes (1) De beurre mou (23) De beurre mou + un peu pour le cercle (2) De beurre mou + un peu pour le moule (3) De beurre mou coupé en dés (2) De beurre ou plus pour la poêle (1) De beurre pommade (11) De beurre pommade + un peu pour le cercle (1) De beurre pour le tourage (1) De beurre ramolli (1) De beurre salé (4) De beurre sec de tourage (1) De beurre à température ambiante (11) De bicarbonate de soude (3) De bicarbonate de soude dilué dans une cuillère à soupe d'eau tiède (1) De billes de mozzarella (1) De biscuits type Spéculoos ou palets bretons (1) De bière (1) De bière blonde (1) De bière brune (2) De bière de Noël (1) De blanc d’œuf (1) De blancs de poireaux (2) De blancs de poulet (1) De blancs de poulet cuits (1) De blancs d’œufs (6) De blettes (1) De blé ou de maïs (1) De blé précuit (1) De bouillon de bœuf (1) De bouillon de légumes (11) De bouillon de légumes + un litre d'eau (1) De bouillon de volaille (10) De bouillon de volaille chaud (1) De boulgour (3) De brick (2) De brie (1) De brioche rassie (1) De brocciu (1) De brocoli (4) De brocoli cru haché (1) De brousse, mais vous pouvez remplacer selon vos goûts par du chèvre frais ou de la fêta (1) De burrata (2) De burrata de 150 g chacune (1) De bûche de chèvre (1) De bœuf haché (4) De bœuf à mijoter (1) De cabillaud (1) De cabillaud cuit (1) De cacahuètes grillées non salées (1) De cacahuètes grillées salées (1) De cacahuètes grillées sans sel (1) De cacao (3) De cacao en poudre non sucré (11) De cacao non sucré (4) De café serré (1) De caille (1) De canard confites (1) De cannelle en poudre (1) De cantal entre deux (1) De cappuccino soluble, 2 x 14 g (1) De carotte (1) De carottes (3) De cassonade (30) De cassonade + 2 cuillères à soupe (1) De cassonade + un peu pour saupoudrer (1) De cerfeuil (2) De cerises + quelques unes pour la déco (1) De cerises dénoyautées (1) De cerises dénoyautées + quelques unes pour la déco (1) De cerneaux de noix (4) De chair de crabe (1) De chair de tomates (1) De chair à saucisse (3) De chair à saucisse italienne (1) De champignons (1) De champignons de Paris (10) De champignons de Paris bruns (1) De champignons de Paris frais (2) De chapelure (28) De chapelure panko (1) De cheddar (1) De cheddar en tranches (1) De cheddar râpé (7) De chocolat au caramel (1) De chocolat au lait au caramel de couverture (1) De chocolat au lait de couverture (2) De chocolat au lait de couverture, j'ai utilisé le Cacao Barry, 35% Papouasie (1) De chocolat blanc (2) De chocolat blanc de couverture (8) De chocolat de couverture au caramel (1) De chocolat de couverture au lait ou noir, celui que vous préférez (1) De chocolat de couverture à 60% (1) De chocolat de couverture à 70% (1) De chocolat dulcey (1) De chocolat noir (9) De chocolat noir 70% (1) De chocolat noir de couverture (12) De chocolat noir de couverture à 70% (2) De chocolat noir pâtissier (2) De chocolat noir à 70% (1) De chocolat noir à 70% minimum (1) De chocolat noir à pâtisser (1) De chocolat noir, j'ai utilisé le Ocoa 70% (1) De chorizo (5) De chorizo coupé en petits dés (1) De chorizo doux (1) De chorizo doux ou fort selon votre goût (1) De chorizo en fines tranches (1) De chorizo en tranches (1) De chou chinois (1) De chou fleur (1) De chou romanesco en petites fleurettes (1) De chou rouge (1) De chunks de chocolat noir (1) De châtaignes cuites (3) De châtaignes cuites et pelées (1) De chèvre (1) De chèvre frais (5) De ciboulette (2) De cidre brut (1) De citronnelle (1) De cognac (1) De compote de pomme ou de banane écrasée (1) De comté (3) De comté 18 mois ou plus ! (1) De comté coupé en petits dés (1) De comté coupé en petits morceaux (1) De comté râpé (5) De concassé de tomates (1) De concentré de tomates (3) De copeaux de parmesan (3) De coppa (2) De coquillettes (3) De coriandre (1) De coriandre fraîche (6) De corn flakes non sucrés (2) De cornichons et oignons en bocal + une cuillère à soupe du vinaigre du bocal (1) De couleurs différentes (1) De coulis de framboise (1) De coulis de framboise et je dois avouer que pour le biscuit framboise j'ai dû ajouter une mini touche de colorant rouge (1) De coulis de tomate (1) De coulis de tomates (3) De coulis de tomates (1) De courge (1) De courge butternut (1) De courgettes (5) De courgettes vertes (1) De couscous (1) De crackers aux graines (1) De cranberrys séchées (1) De cranberrys séchés (2) De crevettes cuites (1) De crevettes cuites décortiquées (1) De crozets au sarrasin (1) De croûtons (1) De crème (1) De crème d'Isigny (1) De crème de coco (1) De crème de gruyère (1) De crème de marrons (1) De crème entière liquide (1) De crème fleurette (1) De crème fouettée (1) De crème fraîche (1) De crème fraîche entière (2) De crème fraîche épaisse (16) De crème fraîche épaisse entière (1) De crème liquide (23) De crème liquide entier (1) De crème liquide entière (55) De crème liquide entière + 15 g de sucre glace (1) De crème liquide entière à 35% (1) De crème liquide entière à 35% de MG (1) De crème liquide à 35% (12) De curry en poudre (1) De câpres (1) De céleri (3) De dinde (2) De dos de cabillaud (1) De double concentré de tomates (1) De dés de jambon (2) De dés de jambon blanc (1) De farine (174) De farine + un peu pour le moule (1) De farine + un peu pour le plan de travail (2) De farine 00 (1) De farine T 45 (1) De farine T 55 (5) De farine T110 (1) De farine T45 (3) De farine T55 (5) De farine de blé (1) De farine de blé dur + un peu pour étaler (4) De farine de maïs (2) De farine de pois chiche (2) De farine de pois chiches (1) De farine de riz (3) De farine de riz gluant (1) De farine de sarrasin (1) De farine semi complète (1) De farine semi-complète T 110 (1) De farine tamisée (1) De farine type 00 ou manitoba + un peu pour le façonnage (1) De fenouil (5) De feuilles d'épinards (1) De feuilles d'épinards frais (1) De feuilletage (4) De filet de cabillaud (1) De filet de dinde (1) De filet de poisson blanc frais (1) De filet de poisson blanc sans peau ni arêtes (1) De filet de poulet (2) De filet de saumon (1) De filet mignon de veau (1) De filets de maquereau grillés au naturel (1) De filets de poulet (2) De filets de saumon (1) De fines tranches de salami (1) De fleur de sel (7) De fleurettes de brocoli (3) De fleurettes de chou fleur (1) De flocons d'avoine (5) De fond de veau (4) De fraises (3) De fraises + 50 pour le dressage (1) De fraises fraîches (4) De framboises (1) De framboises fraîches (1) De framboises fraîches + un peu pour le dressage (1) De fromage blanc (4) De fromage blanc à 7 ou 8% de matière grasse (1) De fromage de brebis râpé (1) De fromage de chèvre frais (3) De fromage frais (9) De fromage frais type Philadelphia (1) De fromage frais type St Morêt (1) De fromage frais type st Moret ou Philadelphia (2) De fromage frais type st Morêt ou Philadelphia (1) De fromage type St Morêt (1) De fruits rouges de votre choix (1) De fruits rouges frais ou surgelés mélangés de votre choix (1) De fruits rouges mélangés (1) De fruits rouges mélangés surgelés + un peu pour le dressage (1) De fruits rouges surgelés (1) De fumet de poisson (1) De fusillis (1) De fèves (2) De fèves fraîches écossées ou surgelées (1) De fèves écossées (2) De fécule (1) De fécule de maïs (1) De fêta (19) De fêta émiettée (2) De gariguettes (1) De gingembre (4) De gingembre en poudre (1) De gingembre frais (1) De girolles (1) De glucose (4) De gnocchis (2) De gorgonzola (2) De graines (1) De graines de courge (2) De graines de lin (2) De graines de pavot (3) De graines de sésame (3) De graines de tournesol (2) De grains d'anis vert (1) De groseilles (1) De grosses pâtes (1) De gruyère râpé (6) De grué de cacao + un peu pour la déco (1) De gélatine (8) De gélatine en feuilles (1) De hachis (1) De haddock fumé sans la peau (1) De halloumi (1) De haricots blancs (1) De haricots blancs cuits (2) De haricots blancs cuits et égouttés (1) De haricots noirs cuits (1) De haricots plats (2) De haricots rouges cuits (1) De haricots rouges cuits et égouttés (1) De haricots rouges en conserve + 50 g du jus de la boîte (1) De haricots verts (2) De haricots verts frais (1) De jambon Serrano (1) De jambon blanc (1) De jambon blanc en tranches ou en dés (1) De jambon cru (2) De jambon de Parme (1) De jambon de parme (1) De jaune d’œuf (2) De jaunes d'œufs (2) De jaunes d’œuf (2) De jaunes d’œufs (6) De jeunes pousses (1) De jeunes pousses d'épinards (1) De jus de citron (4) De jus de citron jaune (5) De jus de fruits de la passion (1) De kadaïf, je n'ai pas trouvé de version "crue" mais une version rôtie déjà toute prête pour cette préparation. Si vous avez la version crue, coupez en petits morceaux et faites rôtir dans une poêle avec 15 g de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré (1) De ketchup (3) De kirsch (1) De la fécule de maïs pour étaler (1) De lait (74) De lait + un peu pour la dorure (2) De lait 1/2 écrémé (3) De lait concentré sucré (4) De lait d'amande (2) De lait de coco (3) De lait demi-écrémé (4) De lait entier (20) De lait entier OU 250 g d'eau + 15 g de lait en poudre (1) De lait et 1/2 litre d'eau (1) De lait fermenté (1) De lait froid (1) De lait ribot + un peu pour badigeonner (1) De lait tiède (5) De lait à température ambiante (1) De lard frais (1) De lardons (3) De lardons fumés (3) De lasagne fraîches (1) De laurier (2) De levure chimique (40) De levure chimique, soit environ 5 g (1) De levure de boulanger déshydratée (10) De levure de boulanger fraîche (27) De levure de boulanger sèche (2) De levure fraîche (5) De levure fraîche de boulanger (1) De levure sèche (1) De limoncello (1) De linguines (2) De liqueur d'orange (1) De mascarpone (15) De mascarpone + un peu pour le dressage (1) De massepain (1) De matcha en poudre (1) De mayonnaise (3) De maïs (2) De maïs cuit (1) De maïs cuit et égoutté (1) De maïs en boîte (1) De maïs et blé (1) De maïs frais (1) De maïs ou de blé (1) De maïs à éclater (1) De maïzena (14) De maïzena ou fécule de pomme de terre (2) De menthe (2) De menthe fraîche (3) De miel (16) De mimolette (1) De mimolette râpée (1) De mirabelles (1) De mortadelle (1) De morue (1) De morue dessalée (2) De moutarde (2) De moutarde forte (3) De moutarde mi-forte (1) De moutarde à l'ancienne (3) De mozzarella (7) De mozzarella en grains (3) De mozzarella râpée (4) De mozzarella à pizza (2) De mozzarella à pizza râpée (1) De munster (1) De mélange d'épices à pain d'épices (1) De mûres (1) De noisettes (11) De noisettes entières (2) De noix (3) De noix de cajou (1) De noix de cajou grillées (1) De noix de coco (1) De noix de pécan (6) De noix de veau (1) De noix et d'amandes mélangées (1) De nouilles chinoises (1) De nouilles soba (1) De pain d'épices (3) De pain de campagne (1) De pain de mie (3) De pain de mie de votre choix (1) De pain de mie sans croûte (2) De paleron de bœuf (1) De panais (1) De pancetta (3) De pappardelles fraîches (1) De paprika fumé (1) De parmesan (7) De parmesan en copeaux (2) De parmesan râpé (51) De parmesan râpé + un peu pour la finition (1) De patate douce (2) De patate douce pelée et coupée en morceaux (1) De patates douces (2) De pavé de saumon frais (1) De pavé de saumon sans la peau (2) De pectine (1) De pectine NH (2) De pennes (2) De persil (9) De persil frais (2) De persil plat (10) De persil plat frais (1) De pesto (5) De pesto rosso (1) De pesto vert (1) De petites pommes de terre primeur (1) De petites pommes de terre à chair ferme (1) De petits artichauts à l'huile (1) De petits beurre (1) De petits pois (5) De petits pois cuits (2) De petits pois frais ou surgelés (10) De petits pois frais écossés (1) De petits pois frais écossés ou surgelés (1) De petits pois écossés (2) De petits pois écossés frais ou surgelés (1) De petits pommes de terre (1) De philadelphia (1) De pignons de pin (15) De pistaches (9) De pistaches + un peu pour le dressage (1) De pistaches décortiquées (1) De pistaches décortiquées non salées (4) De pistaches décortiquées non salées + quelques unes pour la déco (1) De pistaches grillées non salées (1) De pistaches non salées (2) De pistaches émondées (2) De pistaches émondées + un peu d'huile neutre (1) De pistaches émondées concassées (1) De poireau (1) De poireaux (7) De poires au sirop (1) De pois chiches cuits et égouttés (5) De pois chiches cuits égouttés (1) De pois chiches cuits, rincés et égouttés (1) De pois chiches secs (2) De pois chiches, réhydratés et égouttés (1) De poitrine fumée (6) De poivrons marinés en bocal (1) De polenta (2) De polenta instantanée (5) De polenta à cuisson rapide (1) De pomme de terre cuites (1) De pomme de terre à chair farineuse (1) De pommes de terre (3) De pommes de terre farineuses (1) De pommes de terre nouvelles ou grenailles (1) De pommes de terre à chair farineuse (1) De pommes de terre à chair ferme (7) De pommes de terre à purée (4) De porc (1) De porc haché (2) De potimarron (1) De poudre d'amande (18) De poudre d'amandes (6) De poudre d'anis (1) De poudre de noisette (3) De poudre de pistache (3) De poudre de pistaches (1) De poudre d’amande (4) De poulet (15) De poulet cuit (1) De poulet grillé (1) De poulet grillés (1) De poulet épais (1) De pousses d'épinards (6) De pousses d'épinards frais (5) De pousses de soja (1) De pralines roses (2) De pralines roses concassées (1) De pruneaux (1) De pulpe de tomate (4) De pulpe de tomates (2) De purée d'amandes (1) De purée de banane (1) De purée de framboises (1) De purée de noisette (1) De purée de potimarron (1) De purée de potiron (1) De purée de sésame (3) De purée de tomates (1) De purée en flocons (1) De pâte de pistache (4) De pâte de pistache non sucrée (1) De pâte de pistache pure (2) De pâte de pistache pure, c'est à dire sans sucre, 100% pistache, si vous n'en trouvez pas, torréfiez vos pistaches et mixez jusqu'à obtenir une pâte assez liquide. (1) De pâte de pistaches (1) De pâte feuilletée (7) De pâte feuilletée! (1) De pâte filo (4) De pâte à tartiner de votre choix ! 😉 (1) De pâtes complètes (1) De pâtes courtes (1) De pâtes de votre choix, j'ai choisi des pennes ! (1) De pâtes orzo (1) De pépites de chocolat (1) De pépites de chocolat noir (6) De quinoa (2) De quinoa cuit (1) De raisins secs (5) De raisins secs + 30 g d'eau + 5 g de rhum brun (1) De raisins secs blonds (1) De ravioles du Dauphiné (2) De reblochon (1) De reste de poulet rôti, ou 2 filets (1) De reste de purée de carotte (1) De reste de pâte feuilletée (1) De rhubarbe (1) De rhubarbe nettoyée et coupée en tronçons (1) De rhum (3) De rhum brun (1) De ricotta (10) De ricotta bien égouttée (1) De rigatonis (1) De riz (1) De riz a risotto (1) De riz cuit (1) De riz long grains (1) De riz rond (1) De riz rond arborio (1) De riz soufflé (1) De riz thaï (1) De riz à risotto (2) De riz à sushi (1) De romarin (1) De roquefort (n'hésitez pas à remplacer par un fromage frais type Philadelphia si vous n'aimez pas le roquefort (1) De roquette (7) De rumsteck (2) De saindoux (2) De sardines grillées ou en boîte (1) De sauce Worcestershire (1) De sauce au piment doux (1) De sauce soja (5) De sauce soja salée (2) De sauce tomate (2) De sauce tomate à pizza (1) De saucisse à la pistache (1) De saumon (3) De saumon fumé (4) De scamorza fumée (2) De scamorza fumée râpée (1) De sel (29) De sel fin (30) De sel fin et fleur de sel (1) De semoule de blé dur (4) De semoule de blé dur + un peu pour étaler (1) De semoule de blé fine ou extra fine (1) De semoule de couscous (1) De sirop d'érable (7) De spaghettis (2) De speck (1) De spéculoos (2) De sucre (111) De sucre + 1 g d’agar-agar (1) De sucre + 25 g d'eau (1) De sucre + 30 g de beurre salé (1) De sucre + 50 g d'eau (1) De sucre + 50 g d'eau pour le sirop (2) De sucre + 50 g d’eau (3) De sucre + une cuillère à soupe rase de cannelle (1) De sucre blanc (1) De sucre de canne (2) De sucre en poudre (13) De sucre en poudre ' (1) De sucre glace (34) De sucre glace + 20 g pour la finition (1) De sucre perlé (1) De sucre pétillant (1) De sucre roux (5) De sucre semoule (8) De sucre semoule + 50 g d'eau (1) De sucre à confiture (3) De tabasco (2) De tahini (1) De taille moyenne (1) De talon de jambon ou de dés de jambon (1) De talon de jambon ou dés de jambon (1) De tendron de veau (1) De terre moyennes (1) De terre moyennes à chair farineuse (1) De thon au naturel (2) De thon au naturel égoutté (2) De thon au naturel égoutté et émietté (1) De thon au naturel, égoutté (1) De thon en boîte (1) De thon à l'huile (1) De thym (4) De thym et 2 cuillères a soupe d'origan (1) De thé matcha (2) De thé matcha en poudre (2) De tiges de rhubarbe (2) De tofu mariné (1) De tomates (3) De tomates cerises (12) De tomates concassées (8) De tomates pelées (1) De tomates séchées (6) De tranches de bresaola (1) De tranches fines de lard fumé (1) De vanille (6) De vanille liquide (1) De vermicelles de riz (2) De viande de bœuf hachée (1) De viande de veau hachée (1) De viande hachée de porc (1) De vin blanc (5) De vin blanc sec (15) De vinaigre balsamique (5) De vinaigre balsamique + un peu pour le dressage (1) De vinaigre blanc balsamique (1) De vinaigre de cidre (2) De vinaigre de miel (1) De vinaigre de riz (3) De vinaigre de vin (2) De vinaigre de vin rouge (1) De vitelottes (1) De vodka (2) De wasabi (1) De yaourt au lait entier (1) De yaourt nature au lait entier (1) De yaourt à la grecque (4) Des abricots, 4 à 6 selon leur taille (1) Des dés de panisse (1) Des fleurs comestibles bien sûr !!! J'ai opté pour les pensées car on arrive bien les aplatir au fond du moule, je les ai trouvées au grand frais 😉 (1) Des micro pousses au choix (1) Des yeux en sucre déjà tout faits (1) Des zestes de citron (1) Des œufs en chocolat pour la déco (1) Deux échalotes (1) Du chocolat fondu pour les yeux et le nez 🐰 (1) Durs (1) Déco au choix, j'ai mis des pistaches concassées, mais vous pouvez très bien opter pour des perles de sucre, pralines roses concassées ... (1) Décortiquées cuites (1) Dénoyautés (2) D’ œuf (1) D’agar-agar (1) D’artichauts en bocal (1) D’épinards frais (1) D’œuf (4) D’œuf entier (1) D’œufs (34) D’œufs battus (2) Egg (1) Eggs (1) Endives (1) Entiers (2) Environ 30 g de fêta (1) Environ 300 g de toutes petites pommes de terre (1) Environ 400 g de patates douces (1) Escalopes de veau de 120 g environ (1) Et bien entendu 500 g de bonnes fraises françaises et si vous pouvez choisissez les de la même taille !!! (1) Et c'est tout !!! 😃 (1) Et demi bios (1) Et demi d'eau mélangé à 40 g de bicarbonate de soude (1) Et n'oubliez pas la fève !!!! (1) Facultatif : 5 à 10 g de rhum (1) Facultatif : j'ai ajouté des olives noires et du basilic frais (1) Facultatif : olives noires coupées en petits morceaux (1) Facultatif : piment, persil haché (1) Facultatif : vanille en poudre (1) Facultatif : vanille en poudre, extrait d'amande amère (1) Facultatif : zestes de citron jaune ou orange, vanille, cannelle (1) Feuilles de brick (1) Fine salt → about ½ teaspoon (1) Fines de bacon (1) Fines de jambon cru (1) Fines de poitrine fumée (1) Fines de veau (1) Fins ou extra fins (1) Fleur (1) Fleur de sel (9) Frais (3) Fruits confits (1) Fruits rouges frais environ 150 g pour la déco et l'intérieur si vous voulez en ajouter ! (1) G de farine de blé tamisée (1) G de levure chimique (1) Gousses d'ail (1) Graines de pavot ou de sésame (1) Graines de sésame (2) Grated Parmesan cheese → about ⅓ cup (1) Gros sel, poivre (1) Hachés (1) Heavy cream → about ½ cup (1) Herbes de Provence, sel (1) Huile d'olive (3) Huile d'olive , (1) Huile d'olive : facultatif, cela dépend du mode de cuisson que vous choisirez (1) Huile d'olive, poivre (1) Huile d'olive, poivre, sel (1) Huile d'olive, sel, poivre (30) Huile d'olive, sel, poivre, muscade (1) Huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette (2) Huile d'olive, sel, poivre, thym, basilic frais (1) Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre (1) Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre (1) Huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sel, poivre (1) Huile de friture (11) Huile de piment (1) Huile de pépins de raisins (1) Huile de sésame, sel, poivre (1) Huile neutre pour le gaufrier (1) J'y ai ajouté une chantilly maison et quelques fruits rouges, mais vous pouvez très bien customiser selon vos goûts. (1) J'y ai ajouté également quelques Cranberry séchées (1) Jack be little (1) Jaune (2) Jaune bio (1) Jaune d'œuf (1) Jaunes (2) Jaunes ou blanches (1) L de bouillon de volaille (1) Lamelles d'écorce d'orange confite (1) Le jus d'un bocal de cerises (1) Le jus d'un citron (4) Le jus d'un citron jaune (4) Le jus d'un citron vert (1) Le jus d'un demi citron (4) Le jus d'un demi citron jaune (10) Le jus d'un demi citron vert (5) Le jus de 2 oranges (1) Le jus et le zeste d'un citron vert bio (1) Le jus et le zeste d'un demi citron bio (1) Le levain fait la veille (1) Le quart d'un petit chou rouge (1) Le zeste d'un citron bio (1) Le zeste d'un citron jaune (5) Le zeste d'un citron jaune bio (3) Le zeste d'un citron jaune bio de préférence (1) Le zeste d'un citron vert (1) Le zeste d'une orange (1) Le zeste d'une orange bio (1) Le zeste et le jus d'un demi citron (1) Le zeste et le jus de 2 citrons jaunes (1) Les graines d' 1/2 grenade (1) Les graines d'une gousse de vanille (2) Les graines d'une gousse de vanille ou poudre de vanille (1) Les zestes d''un citron et d'une orange bios (1) Les zestes d'un citron bio (1) Les zestes d'un citron jaune bio (1) Les zestes d'un citron vert (1) Les zestes d'une orange bio (1) Les zestes de 2 citrons jaunes bio (1) Litre d'eau + 40 g de bicarbonate de soude (2) Macaronis (1) Marinés à l'huile (1) Moyenne de tomates concassées (1) Moyennes (1) Multicolores (1) Mûrs (1) N'oubliez pas la fève !!! (1) Nappage neutre (1) Navets (3) Noire dénoyautées (1) Noires (1) Noix de muscade, sel, poivre (1) Nouveaux (1) Nouveaux ou en botte (1) Oignon (2) Oignons (5) Oignons jaunes (1) Oignons rouges (1) Oranges (1) Origan (3) Origan sec (1) Origan séché (1) Paprika fumé (2) Parmesan râpé (1) Parmesan râpé pour le dressage (1) Pastèques (1) Patates douces (1) Pavés de saumon (1) Pelées et cuites au naturel (1) Persil et ciboulette (1) Persil frais (1) Petits artichauts à l'huile (1) Piment au goût (1) Piment d'Espelette (8) Piment d'Espelette, estragon, poivre (1) Piment d'Espelette, sel, poivre (2) Piments (1) Pink Lady ou reine des reinettes (1) Poire (1) Poireau (1) Poireaux (3) Poires (2) Poivre (7) Poivre, huile d’olive (1) Poivre, paprika fumé (1) Poivre, sel, huile d'olive (1) Pommes (2) Pommes de terre (1) Pommes de terre cuites et coupées en dés (1) Pommes de terre nouvelles (1) Pommes de terre à chair farineuse (1) Pommes de terre à chair ferme (1) Pomélos (1) Poudre de vanille (1) Pounds potatoes, peeled (1) Pour la chantilly au chocolat et la garniture : (1) Pour la dorure : un jaune d'œuf et un peu de lait (2) Pour la dorure : un jaune d’œuf + un peu de lait (1) Pour la dorure : un jaune d’œuf délayé dans un peu de lait (1) Pour la dorure : un jaune d’œuf et une cuillère à soupe d'eau tiède (1) Pour la dorure : un jaune d’œuf et une cuillère à soupe de lait (1) Pour la dorure : un jaune d’œuf mélangé à un peu d'eau ou de lait, des graines de sésame ou de pavot (1) Pour la dorure : un jaune d’œuf mélangé à un peu de lait (1) Pour la déco : cacao en poudre sucré ou non, selon vos goûts (1) Pour la déco : chocolat noir et blanc (1) Pour la déco : pignons de pin, tomates séchées, feuilles de basilic (1) Pour la déco : quelques cacahuètes non salées et grillées (1) Pour la déco : quelques tomates cerises, un brin de basilic frais (1) Pour la déco : sucre glace + éclats de pistache (1) Pour la déco : sucre glace et jus de citron ou blanc d’œuf (1) Pour la déco : un peu de chocolat noir fondu, quelques éclats de noix de pécan (1) Pour la finition : sucre glace (1) Pour la garniture : j'ai fait simple, charcuterie et saumon fumé, mais vous pouvez adapter aux fêtes avec du magret, foie gras etc... (1) Pour la panure : un œuf, 50 g de farine, 100 g de chapelure (1) Pour le dressage : zestes d'orange et pistaches concassées (1) Pour le montage et la déco : un jaune d'œuf et un peu de lait (1) Pour le sirop : 30 g de sucre et 30 g d'eau (1) Pour les pommes de pin : 100 g de chocolat noir, 30 g de crème liquide entière, 60 g de pétales de céréales au chocolat (1) Pour servir : de la sauce soja et du wasabi si vous aimez ! 😉 (1) Pâte à sucre blanche et jaune (1) Pétales de roses séchées (1) Quelques branches de thym (2) Quelques brin de persil frais (1) Quelques brins d'aneth (2) Quelques brins d'aneth frais (2) Quelques brins d'aneth frais ciselé (1) Quelques brins de cerfeuil (1) Quelques brins de cerfeuil et de ciboulette (1) Quelques brins de ciboulette (6) Quelques brins de ciboulette fraîche (2) Quelques brins de coriandre (1) Quelques brins de coriandre fraîche (5) Quelques brins de coriandre ou de persil frais (1) Quelques brins de menthe (2) Quelques brins de menthe fraîche (1) Quelques brins de persil et de ciboulette (1) Quelques brins de persil frais (3) Quelques brins de persil ou coriandre fraîche (1) Quelques brins de persil plat (10) Quelques brins de persil plat frais (1) Quelques brins de thym et romarin frais (1) Quelques brins de thym frais (2) Quelques cerises (1) Quelques câpres (1) Quelques feuilles de basilic (1) Quelques feuilles de basilic frais (13) Quelques feuilles de coriandre fraîche (1) Quelques feuilles de laitue (1) Quelques feuilles de menthe (2) Quelques feuilles de menthe fraîche (14) Quelques feuilles de menthe pour la déco ! (1) Quelques feuilles de persil ou de coriandre fraiche (1) Quelques feuilles de persil plat (3) Quelques feuilles de persil plat et quelques brins de ciboulette (1) Quelques feuilles de roquette (1) Quelques feuilles de sauge (1) Quelques fraises fraîches (1) Quelques framboises fraîches (1) Quelques gouttes de Tabasco (1) Quelques gouttes de jus de citron (2) Quelques gouttes de jus de citron jaune (1) Quelques graines de courge pour la déco (1) Quelques graines de courges (1) Quelques micro pousses (1) Quelques micro-pousses (1) Quelques noix de pécan et quelques raisins secs (1) Quelques petites feuilles de basilic (1) Quelques pistaches (1) Quelques pistaches concassées (2) Quelques pistaches non salées pour la déco (1) Quelques pralines roses concassées (1) Quelques rouleaux de réglisse pour les pattes (1) Quelques tiges de ciboulette (1) Quelques tiges de persil plat (1) Quelques tomates cerises (1) Romarin (1) Romarin, fleur de sel (1) Romarin, thym (1) Roses (1) Rouge (4) Rouges (4) Rouges crues (1) Salt and freshly ground black pepper (1) Sans oublier : la fève !!!! 😁 (1) Sauce tomate pour pizza, environ 300 g (1) Sauces au choix : j'ai opté pour de la sauce aigre douce et du sri racha (1) Sel (15) Sel et poivre (8) Sel, herbes de Provence, piment d'Espelette (1) Sel, huile d'olive (1) Sel, noix de muscade (1) Sel, piment d'Espelette (1) Sel, poivre (180) Sel, poivre et thym (1) Sel, poivre, basilic frais (1) Sel, poivre, herbe de votre choix (1) Sel, poivre, herbes de Provence (1) Sel, poivre, huile d'olive (6) Sel, poivre, huile d'olive, paprika (1) Sel, poivre, huile d'olive, piment d'Espelette (1) Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre (1) Sel, poivre, huile de friture (2) Sel, poivre, muscade , un peu d'huile pour les ramequins (1) Sel, poivre, noix de muscade (3) Sel, poivre, paprika fumé (1) Sel, poivre, persil (1) Sel, poivre, piment d'Espelette (7) Sel, poivre, sucre (1) Sel, poivre, un peu de beurre pour les ramequins (1) Sirop d'imbibage : 25 g de sucre + 100 g d'eau (1) Sirop de pochage de la rhubarbe : 300 g de sucre + 600 g d'eau (1) Souples (1) Sprigs fresh rosemary, finely chopped → about 2 tablespoons fresh (1) Sucre en grains (2) Sucre glace (4) Sucre glace et un peu d'eau pour coller les yeux (1) Sucre glace pour la finition (3) Sucrines (1) Suisses (1) Séchées (1) Thym (2) Thym frais (1) Thym ou herbes de Provence (1) Thym, miel, fleur de sel, sel, poivre (1) Thym, poivre (1) Thym, sel, poivre (1) Tige (2) Tiges (2) Tiges d'estragon frais (1) Tiges de rhubarbe de même taille de préférence (1) Tomates (5) Tomates cerises (2) Tranches de dinde (1) Tranches de jambon cru (1) Tranches de pain de campagne (1) Tranches de pain de mie (1) Tranches de pain de mie sans croûte (1) Tranches de poitrine fumée (1) Tranches de saumon fumé (1) Tranches fines de jambon Serrano (1) Trois pincées de bicarbonate de soude (1) Tubercules de panais (1) Têtes de brocoli (2) Un avocat (3) Un beau concombre (1) Un beau filet mignon de porc (1) Un blanc de poireau (4) Un blanc d’œuf (1) Un bloc d'Halloumi (1) Un bloc d'halloumi (1) Un bloc de feta (1) Un bon filet d'huile d'olive (2) Un bouquet de basilic (1) Un bouquet de basilic frais (1) Un bouquet de ciboulette (1) Un bouquet de persil plat (1) Un bouquet garni (10) Un brin de persil plat (1) Un brin de romarin (1) Un brin de romarin frais (1) Un camembert (1) Un chou fleur (3) Un citron (2) Un citron bio (2) Un citron confit au sel (1) Un citron jaune (2) Un citron jaune bio (3) Un citron non traité (2) Un citron vert (9) Un concombre (3) Un concombre bio de préférence (1) Un cube de bouillon de légumes (2) Un cube de bouillon de volaille (2) Un demi bouquet de ciboulette ou de persil (1) Un demi bouquet de coriandre (1) Un demi chou fleur (1) Un demi citron jaune (1) Un demi citron jaune bio (1) Un demi citron vert (1) Un demi concombre coupé dans la longueur (1) Un demi jus de citron jaune (2) Un demi litre de bouillon de volaille (1) Un demi oignon jaune (1) Un demi oignon rouge (9) Un demi poivron jaune (1) Un demi poivron rouge (1) Un demi potimarron (1) Un filet d'huile d 'olive (1) Un filet d'huile d'olive (43) Un filet d'huile de pépin de raisins (1) Un filet d'huile de pépins de raisins (1) Un filet d'huile de sésame (1) Un filet d'huile de sésame grillé (1) Un filet d'huile de tournesol (1) Un filet d'huile neutre (1) Un filet de jus de citron (1) Un filet mignon de porc (1) Un grand bocal de cerises noires (1) Un gros chou fleur (1) Un gros concombre (1) Un gros oignon jaune (1) Un gros oignon rouge (1) Un gros oignon rouge, ou 2 petits ! (1) Un gros oignons (1) Un gros poireau (1) Un gros poivron rouge (2) Un jaune d'œuf (1) Un jaune d'œuf et une cuillère à café de lait pour la dorure (1) Un jaune d'œuf pour la dorure (1) Un jaune d’œuf (10) Un jaune d’œuf + un peu de lait (1) Un jaune d’œuf dilué dans une cuillère à café de lait (1) Un jaune d’œuf délayé dans un peu de lait. (1) Un jaune d’œuf et une cuillère à soupe de lait pour la dorure (1) Un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à café de lait (1) Un jaune d’œuf pour la dorure (3) Un kilo de cacahuètes crues décortiquées et si possible sans la peau (1) Un kilo de lotte coupée en morceaux (1) Un litre d'eau (1) Un litre de bouillon de légumes (1) Un litre de bouillon de volaille (1) Un melon (1) Un oignon (36) Un oignon frais (2) Un oignon jaune (2) Un oignon jaune ou blanc (1) Un oignon nouveau (2) Un oignon rouge (14) Un oignon rouge frais (1) Un oignon tige (1) Un pandoro d'environ 600 g (1) Un paquet de feuilles de brick (1) Un paquet de pâte filo (1) Un petit avocat mur (1) Un petit bocal de filets d'anchois (1) Un petit bouquet de basilic frais (1) Un petit bouquet de persil frais (1) Un petit chou fleur (3) Un petit morceau de gingembre frais (2) Un petit oignon (3) Un petit piment rouge (1) Un petit poivron vert (1) Un petit verre de lait (1) Un peu d'eau (1) Un peu d'estragon (1) Un peu d'huile et d'eau pour la cuisson (1) Un peu de Piment d'Espelette (1) Un peu de beurre et de farine pour le moule (1) Un peu de beurre pour le cadre (1) Un peu de beurre pour le moule (1) Un peu de beurre pour le moule ou des caissettes à muffins (1) Un peu de beurre pour le moule si nécessaire (2) Un peu de farine (1) Un peu de gros sel (1) Un peu de jus de citron jaune (1) Un peu de lait pour la dorure (2) Un peu de mayonnaise pour coller le tout (1) Un peu de noix de muscade (1) Un peu de persil frais haché (1) Un peu de persil plat (2) Un peu de piment (2) Un peu de poudre de vanille (1) Un peu de sauge (1) Un piment rouge doux (1) Un poivron jaune (1) Un poivron rouge (9) Un poivron rouge ou jaune (1) Un poivron vert (2) Un pomelo (1) Un potimarron moyen (1) Un poulet fermier coupé en 8 morceaux (1) Un rôti de porc d'environ 700 g, ficelé ou pas c'est vous qui voyez, perso je l'ai ficelé moi-même ! (1) Un sachet de levure chimique (13) Un sachet de levure de boulanger déshydratée (3) Un sachet de sucre vanillé (4) Un trait de jus de citron (2) Un yaourt à la grecque (13) Un œuf (48) Un œuf + 2 blancs d’œuf (1) Un œuf + 2 jaunes d’œufs (1) Un œuf + un jaune (2) Un œuf battu (1) Un œuf pour la dorure (1) Une aubergine (2) Une banane (2) Une banane bien mûre (1) Une belle aubergine (1) Une belle botte de blettes (1) Une belle carotte (1) Une belle courgette (1) Une belle croûte de parmesan (1) Une belle gousse de vanille (1) Une belle poignée de basilic frais (1) Une belle tomate (1) Une bonne douzaine d'asperges vertes (1) Une bonne poignée de basilic frais (1) Une bonne poignée de persil frais (2) Une bonne poignée de persil plat (3) Une bonne poignée de persil plat frais (1) Une botte d'asperges vertes (1) Une botte de basilic frais (1) Une botte de ciboulette (2) Une boule de burrata (1) Une boule de mozzarella (4) Une boîte de 160 g de thon à l'huile (1) Une branche de céleri (1) Une branche de thym (1) Une burrata (1) Une burrata bien entendu !!! (1) Une burrata de 150 g (2) Une burrata de 200 g (2) Une bûche de chèvre (2) Une bûche de chèvre de 200 g (1) Une carotte (3) Une courgette (6) Une courgette moyenne (1) Une cuillère a café rase de curcuma (1) Une cuillère a café rase de paprika fumé (1) Une cuillère à café bombée de cumin (2) Une cuillère à café bombée de cumin en poudre (1) Une cuillère à café bombée de cumin moulu (1) Une cuillère à café bombée de curry (1) Une cuillère à café bombée de moutarde (1) Une cuillère à café bombée de paprika fumé (2) Une cuillère à café bombée de tahini (1) Une cuillère à café d'arôme naturel de pistache (1) Une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger (1) Une cuillère à café d'extrait de vanille liquide (1) Une cuillère à café d'herbes de Provence (1) Une cuillère à café d'huile d'olive (1) Une cuillère à café d'origan (4) Une cuillère à café d'origan séché (4) Une cuillère à café d'épices à pain d'épices (1) Une cuillère à café de cassonade (1) Une cuillère à café de concentré de tomates (2) Une cuillère à café de cumin (2) Une cuillère à café de cumin en poudre (1) Une cuillère à café de cumin moulu (6) Une cuillère à café de curry (1) Une cuillère à café de curry en poudre (1) Une cuillère à café de fécule de maïs (1) Une cuillère à café de graines de sésame (1) Une cuillère à café de gros sel (2) Une cuillère à café de jus de citron (1) Une cuillère à café de miel (4) Une cuillère à café de moutarde (4) Une cuillère à café de moutarde de Dijon (1) Une cuillère à café de nuoc-mâm (1) Une cuillère à café de paprika (1) Une cuillère à café de paprika doux (1) Une cuillère à café de paprika fumé (6) Une cuillère à café de romarin (1) Une cuillère à café de sel (1) Une cuillère à café de sucre (3) Une cuillère à café de thym (1) Une cuillère à café de vinaigre balsamique (2) Une cuillère à café de vinaigre blanc (1) Une cuillère à café de vinaigre de vin (1) Une cuillère à café d’huile d’olive (1) Une cuillère à café rase de bicarbonate de soude (1) Une cuillère à café rase de café moulu (1) Une cuillère à café rase de cannelle (1) Une cuillère à café rase de coriandre moulue (1) Une cuillère à café rase de cumin (1) Une cuillère à café rase de cumin en poudre (1) Une cuillère à café rase de curcuma (1) Une cuillère à café rase de curry (2) Une cuillère à café rase de gingembre en poudre (1) Une cuillère à café rase de levure chimique (1) Une cuillère à café rase de paprika fumé (2) Une cuillère à café rase de sel (1) Une cuillère à café rase de thym (1) Une cuillère à soupe bombée de café soluble (1) Une cuillère à soupe bombée de farine (1) Une cuillère à soupe bombée de graines de tournesol (1) Une cuillère à soupe bombée de pignons de pin (1) Une cuillère à soupe bombée de thym (1) Une cuillère à soupe d'ail semoule (1) Une cuillère à soupe d'amandes effilées (1) Une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (2) Une cuillère à soupe d'herbes de Provence (1) Une cuillère à soupe d'huile d'arachide (1) Une cuillère à soupe d'huile d'olive (14) Une cuillère à soupe d'huile de cacahuètes (1) Une cuillère à soupe d'huile de noix (1) Une cuillère à soupe d'huile de sésame (1) Une cuillère à soupe d'huile de tournesol (1) Une cuillère à soupe d'huile neutre (2) Une cuillère à soupe d'origan (1) Une cuillère à soupe de Cointreau (1) Une cuillère à soupe de cannelle en poudre (1) Une cuillère à soupe de concentré de tomates (1) Une cuillère à soupe de curcuma (1) Une cuillère à soupe de câpres (2) Une cuillère à soupe de farine (4) Une cuillère à soupe de graines de sésame (3) Une cuillère à soupe de jus de citron (1) Une cuillère à soupe de lait (2) Une cuillère à soupe de miel (6) Une cuillère à soupe de moutarde (3) Une cuillère à soupe de moutarde forte (1) Une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (1) Une cuillère à soupe de mélange d'herbes italiennes séchées (1) Une cuillère à soupe de nuoc-mam (1) Une cuillère à soupe de pignons de pin (1) Une cuillère à soupe de rhum (2) Une cuillère à soupe de rhum ou de kirsch ou de sirop de fraise , pour ma part j'ai utilisé 3 g d'arôme naturel de rose (1) Une cuillère à soupe de sauce Worcestershire (1) Une cuillère à soupe de sucre en poudre (1) Une cuillère à soupe de vinaigre (1) Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique (3) Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre (3) Une cuillère à soupe de vinaigre de riz (1) Une cuillère à soupe de vinaigre de vin (2) Une cuillère à soupe rase de curry (1) Une cuillère à soupe rase de farine (1) Une cuillère à soupe rase de graines de sésame (1) Une cuillère à soupe rase de moutarde (1) Une cuillère à soupe rase de paprika fumé (1) Une demi cuillère de paprika fumé (1) Une demi cuillère à café de Piri-piri (1) Une demi cuillère à café de cannelle (3) Une demi cuillère à café de cumin moulu (3) Une demi cuillère à café de de romarin (1) Une demi cuillère à café de gingembre (1) Une demi cuillère à café de paprika fumé (3) Une demi cuillère à café de piment d'Espelette (1) Une demi cuillère à café de poivre du moulin (1) Une demi cuillère à café rase de cumin (1) Une demi gousse de vanille (1) Une demi-baguette tradition (1) Une demi-plaquette de zan rouge (1) Une dizaine d'abricots secs (1) Une dizaine de bouquets de tête de Moine (1) Une dizaine de brins de ciboulette (1) Une dizaine de feuilles de basilic (2) Une dizaine de feuilles de menthe (1) Une dizaine de radis (1) Une dizaine de tomates séchées (2) Une dizaine de tranches de bacon fumé (1) Une dizaine de tranches de chorizo (1) Une douzaine d'asperges vertes (2) Une douzaine d'olives noires (4) Une douzaine d'olives noires niçoises dénoyautées (1) Une douzaine de billes de mozzarella (1) Une douzaine de feuilles de basilic frais (1) Une douzaine de feuilles de menthe fraîche (2) Une douzaine de fleurs de courgettes (1) Une douzaine de radis (1) Une douzaine de tomates cerises (4) Une douzaine de tomates séchées (2) Une douzaine de tranches de chorizo (1) Une douzaines de tomates cerises (1) Une feuille de laurier (1) Une feuille de nori (1) Une fève !!! 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