Envie d’un plat simple, rapide et équilibré ? Cette recette d’haricots blancs aux crevettes persillées est idéale pour un repas sain et savoureux. Facile à préparer, elle associe la douceur des haricots à la fraîcheur des crevettes et du persil pour un résultat léger mais plein de goût. Parfaite en toute saison, elle se déguste aussi bien tiède que froide.
Haricots blancs aux crevettes persillées : recette facile et savoureuse
Les haricots blancs aux crevettes persillées forment un plat à la fois léger et nourrissant, idéal pour un repas équilibré. Les haricots blancs apportent une texture fondante et rassasiante, tandis que les crevettes ajoutent une touche iodée et délicate.
Le persil frais relève l’ensemble avec une note aromatique qui apporte fraîcheur et intensité.
Facile et rapide à préparer, cette recette peut être servie en entrée, en plat principal ou même en salade, accompagnée de tomates cerises pour une touche colorée et gourmande.
Ingrédients
Instructions
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La veille, faites tremper les haricots dans un grand volume d'eau froide pendant 12 heures. Égouttez et rincez.
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Plongez les haricots 50 minutes à une heure dans l'eau bouillante, ils doivent être tendres.
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Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Effeuillez le persil, pelez et dégermez les gousses d'ail et mixez le tout.
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Préchauffez le four à 200°
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Mélangez les haricots égouttés avec les crevettes et la persillade, ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez. Répartissez le tout sur une plaque de cuisson et ajoutez les tomates cerises.
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Enfournez pendant 15 minutes.
Note
Servez bien chaud, bon appétit !!! 😉
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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