Ces petits moelleux aux oignons et au reblochon sont parfaits pour changer des traditionnels cakes salés et apporter une jolie touche de gourmandise à l'apéritif. J'aime particulièrement l'association entre les oignons doucement revenus, qui deviennent légèrement sucrés à la cuisson, et le reblochon qui apporte tout son fondant et son goût bien reconnaissable.
Servis tièdes, ils sont particulièrement délicieux avec le fromage encore légèrement coulant au cœur. Ils peuvent aussi trouver leur place sur une table de buffet, pour un apéritif dînatoire ou simplement accompagnés d'une salade pour un petit repas sans prise de tête. Une recette conviviale et réconfortante comme je les aime ! 🥰
Ces petits moelleux sont une excellente façon de mettre le reblochon à l'honneur dans une recette simple et pleine de saveurs. Les oignons apportent une note légèrement sucrée qui équilibre parfaitement le caractère du fromage.
Astuce : ils sont encore meilleurs dégustés tièdes, lorsque le reblochon est bien fondant. Et comme souvent avec les petites bouchées salées, ils peuvent être préparés à l'avance puis réchauffés quelques minutes avant de servir.
De délicieux moelleux salés aux oignons et au reblochon, à la texture tendre et au cœur bien gourmand.
Une recette facile et conviviale, parfaite pour l'apéritif ou accompagnée d'une salade.
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
Si vous aimez la cuisine simple et gourmande, je partage chaque semaine mes nouvelles recettes avec les abonnés de la newsletter.
👉 Inscrivez-vous pour les recevoir directement dans votre boîte mail.