Envie d’une recette simple et gourmande pour un apéritif ou un repas rapide ? Les cakes au thon et au maïs sont moelleux, savoureux et très faciles à préparer. Parfaits en portions individuelles, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids.
Cakes au thon et au maïs
Les cakes au thon et au maïs sont réalisés à partir d’une pâte salée moelleuse enrichie de thon émietté et de grains de maïs qui apportent douceur et texture.
La cuisson au four leur donne une belle couleur dorée et une texture légère, idéale pour un apéritif, un brunch ou un repas léger accompagné d’une salade.
Pratiques et faciles à transporter, ces petits cakes salés sont parfaits pour un pique-nique, un buffet ou un déjeuner sur le pouce.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez votre four à 180°
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Lavez, séchez, effeuillez le persil et hachez le. Coupez la mozzarella en morceaux.
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Dans un cul de poule, mélangez au fouet la farine, la levure, les œufs , le lait et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
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Ajoutez le thon émietté, le persil, le maïs et la mozzarella, mélangez et versez dans les empreintes.
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Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Note
Trop facile, non ? Je vous dit bon appétit ! 😉
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de Guy Demarle, parfait pour les portions individuelles, s'il vous intéresse, contactez moi ici, je serais ravie de vous aider ! 😉
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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