Envie d’un plat simple, réconfortant et plein de caractère ? Ce gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné est idéal pour un repas chaleureux. Facile à préparer, il associe la douceur des poireaux à la texture fondante des ravioles pour un résultat ultra gourmand. Parfait pour un dîner d’hiver ou un repas convivial, il plaira à toute la famille.
Gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné : recette fondante et gourmande
Le gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné est une recette savoureuse qui met à l’honneur des ingrédients simples et gourmands.
Les poireaux fondants se marient parfaitement avec les ravioles, qui deviennent délicieusement moelleuses à la cuisson. Le tout est gratiné au four avec une touche de crème et de fromage pour un résultat onctueux et réconfortant.
Facile et rapide à réaliser, ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour recevoir sans complication, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
Instructions
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Lavez les poireaux et taillez les en fines rondelles. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites y suer les poireaux pendant une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.
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Préchauffez le four à 180°
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Versez un peu de crème dans le fond d'un plat à gratin, puis alternez les couches de poireaux, crème, gruyère et ravioles.
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Assaisonnez légèrement et terminez par une bonne couche de gruyère. Enfournez pendant 20 minutes et terminez la cuisson en position grill 2-3 minutes pour faire gratiner le fromage.
Note
Servez bien chaud, bon app' !!!
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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