Envie d’un repas plein de saveurs et facile à partager ? Les tacos au poulet effiloché sont parfaits pour un dîner convivial, avec une garniture généreuse et savoureuse.
Des tortillas moelleuses garnies d’un poulet effiloché tendre et savoureux, mijoté avec amour dans une sauce parfumée. Des tacos généreux, colorés et gourmands — parfaits à partager en famille ou entre amis autour de la table ! ❤️
Tacos au poulet effiloché
Les tacos au poulet effiloché sont une recette inspirée de la cuisine mexicaine, idéale pour un repas gourmand et convivial. Le poulet, longuement cuit puis effiloché, devient tendre et s’imprègne des épices et de la sauce pour un résultat savoureux.
Servi dans des tortillas, il est accompagné de crudités croquantes, de sauces gourmandes ou encore d’avocat, selon les envies. L’ensemble offre un bel équilibre entre textures et saveurs.
Faciles à préparer et à personnaliser, ces tacos sont parfaits pour un repas entre amis, un dîner rapide ou un buffet, où chacun peut composer son propre taco.
Ingrédients
Instructions
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Plongez les filets de poulet pendant 15 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez les, passez les sous l'eau froide et effilochez les à l'aide de deux fourchettes.
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Pelez et émincez les oignons. Pelez, dégermez et hachez finement les gousses d'ail. Coupez les tomates en petits cubes. Ciselez le persil.
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Faites chauffer le filet d'huile dans une grande sauteuse et faites y dorer les oignons et l'ail, ajoutez le paprika fumé, mélangez bien, puis ajoutez le concentré de tomates, le poulet effiloché et le bouillon de légumes. Laissez mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit évaporé (environ 20 minutes) puis ajoutez la sauce barbecue, salez et poivrez.
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Faites chauffer les galettes au micro-ondes puis garnissez les avec une bonne cuillère à café de crème, le poulet, les tomates et finissez par le persil haché.
Note
Servez sans attendre, bon appétit !!!
👩🍳 Merci d’avoir lu cette recette !
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