Le moule 6 Grands Ronds Guy Demarle fait partie de ceux que j’utilise régulièrement dans ma cuisine. J’aime particulièrement son format : on obtient de belles portions individuelles, suffisamment généreuses pour constituer un repas, mais il convient tout aussi bien aux desserts.
En regardant les recettes publiées sur le blog, je me suis d’ailleurs rendu compte que je l’avais utilisé de plein de façons différentes : quiches, clafoutis, petits flans, cakes ou même galettes de poisson…
J’ai donc eu envie de réunir ici 7 recettes à faire dans le moule 6 Grands Ronds, histoire de vous donner quelques idées pour ressortir le vôtre du placard et varier un peu les plaisirs !
Des recettes salées pour le déjeuner ou le dîner
Quiches au chèvre et au thym
Des petites quiches généreuses au chèvre, parfumées au thym, parfaites accompagnées d’une salade verte.
Le format du 6 Grands Ronds permet d’obtenir de vraies quiches individuelles, bien plus gourmandes que de simples bouchées apéritives.
Galettes de cabillaud aux herbes et épices
Une façon différente de cuisiner le poisson ! Ces galettes de cabillaud aux herbes et aux épices sont moelleuses et parfumées, et le moule permet de leur donner une jolie forme régulière sans avoir à les façonner une par une.
Clafoutis salés aux légumes et au jambon
Le clafoutis fonctionne aussi très bien en version salée.
Avec des légumes et du jambon, on obtient un repas complet, simple à préparer et très pratique pour utiliser quelques légumes qui attendent au réfrigérateur.
Clafoutis courgettes, chèvre et roquette
Encore un clafoutis salé, mais dans une version végétarienne cette fois.
Courgettes, chèvre et roquette forment une association pleine de saveurs et les portions individuelles sont parfaites pour un dîner léger avec une salade.
Des recettes pratiques à emporter
Petits flans de pois chiches et légumes
Voilà une recette que j’aime particulièrement pour transformer les légumes en un repas un peu différent.
Les pois chiches rendent ces petits flans plus rassasiants et le format individuel est idéal pour un déjeuner, une lunch box ou même un pique-nique.
Cakes au thon et au maïs
Le cake salé, oui… mais en version individuelle ! Thon et maïs forment une association toute simple qui plaît généralement à toute la famille.
Ces petits cakes peuvent aussi bien être servis pour un repas avec quelques crudités que glissés dans une lunch box.
Et le moule 6 Grands Ronds fonctionne aussi en version sucrée !
Clafoutis aux mirabelles, mûres et pistaches
Il aurait été dommage de ne mettre que du salé dans cette sélection !
Avec les mirabelles, les mûres et les pistaches, ces clafoutis individuels sont fruités, gourmands et changent du grand clafoutis familial traditionnel.
Le moule 6 Grands Ronds Guy Demarle
Avec ses empreintes généreuses, le Moule 6 grands ronds est vraiment polyvalent : quiches individuelles, gratins, clafoutis, flans, cakes, desserts… Il permet de préparer directement six belles portions tout en conservant le démoulage que j’apprécie dans les moules Guy Demarle.
Si vous souhaitez vous équiper du moule 6 Grands Ronds ou si vous avez besoin d’un conseil avant de choisir votre moule, vous pouvez me retrouver en tant que conseillère Guy Demarle sous le nom Claire Schroeder.
Et vous, que préparez-vous dans votre 6 Grands Ronds ?
J’espère que cette sélection vous aura donné envie de ressortir votre moule et surtout de ne pas le réserver à une seule recette !
